Diferença entre a respiração celular e a fermentação

Respiração celular vs fermentação

A respiração é um meio vital para as células de plantas e animais obterem e utilizarem energia. Sem essa energia, as células dos corpos de plantas e animais não funcionariam e acabariam se decompondo e morrendo. A quebra deaçúcarem energia e armazená-la em ATP é a chave para a sobrevivência dos organismos vivos.



A formação de ATP envolve dois processos diferentes, respiração celular e fermentação. As reações a esses processosestácontrolados por enzimas e envolvem a perda e ganho de elétrons.

Respiração celular

A respiração celular ocorre nas células dos organismos por meio de reações e processos metabólicos para converter a energia bioquímica dos nutrientes por eles absorvidos em ATP ou trifosfato de adenosina e para liberar produtos residuais.

A energia derivada de nutrientes como açúcar, aminoácidos e ácidos graxos, um aceptor de elétrons quepossoser oxigênio (usado poraeróbicoorganismos) ou outros doadores inorgânicos como enxofre, íons metálicos, metano ou hidrogênio (usados ​​por organismos anaeróbicos) são armazenados em ATP e usados ​​para biossíntese, locomoção e para transportar moléculas emcélulamembranas.

A respiração celular pode ser aeróbica ou anaeróbica. A respiração aeróbica requer oxigênio para gerar ATP e as plantas e animais usam isso utilizando a energia que recebem.

A respiração anaeróbica não requer oxigênio e usa a glicólise para converter uma molécula de glicose em duas moléculas de piruvato. O piruvato é então oxidado para permitir que ele entre no ciclo do ácido cítrico, criando dois produtos residuais, água e dióxido de carbono.

Fermentação

Quando o piruvato não é oxidado, ele passa pelo processo de fermentação. É então convertido em produtos residuais de lactato ou ácido lático (fermentação de ácido lático) e etanol (etanol oualcoólicofermentação).

Durante exercícios extenuantes, a fermentação ocorre nos músculos devido ao fornecimento limitado de oxigênio, criando ácido láctico queAlém dissocausa cãibras musculares. Os açúcares são muito importantes na fermentação e o fermento também. Ajuda na produção de etanol em bebidas alcoólicas e dióxido de carbono.

A fermentação tem muitos usos na indústria de alimentos e combustíveis. O etanol é uma fonte de energia que pode ser usada para a gasolina gasolina. Alimentos em conserva passaram pelo processo de fermentação. É também utilizado na criação e conservação de queijos, enchidos,iogurtee vinagre.

Resumo:

1. A respiração celular usa oxigênio como aceptor de elétrons na formação de ATP, enquanto a fermentação usa doadores inorgânicos, como enxofre e metano na formação de ATP.
2. Tanto a respiração celular quanto a fermentação convertem nutrientes do açúcar, aminoácidos e ácidos graxos para formar ATP, mas diferem em seus processos e níveis de energia que liberam.
3. A respiração celular produz 38 ATP, enquanto a fermentação produz apenas 2 ATP.
4. A respiração celular é mais eficiente do que a fermentação na geração de ATP.
5. A produção de ATP na respiração celular é mais lenta do que na fermentação.
6. A energia produzida na fermentação pode ser usada quando a produção de energia na respiração celular diminui devido ao fornecimento insuficiente de oxigênio.
7. A fermentação é usada para suplementar a produção mais lenta de ATP na respiração celular.